Domaine Garnier (Ligny-le-Châtel)

Chablis

Samen opgroeien schept een band. Het is leuk als je dat overkomt als wijnhandelaar, en het overkwam ons met Yvan Bavencoff en de familie Garnier. Nou maakt de familie Garnier op zich al generaties lang chablis, maar oenoloog Yvan Bavencoff die bovendien de export organiseert maakt grote sprongen onze kant op, terwijl we de wijnen al vanaf 2006 zo goed vinden dat we ze graag willen vertegenwoordigen. Naast het afschaffen van het gebruik van bestrijdingsmiddelen worden de wijnen sinds 2006 met eigen gisten gemaakt. Zo ontstaan wijnen die op aantrekkelijke wijze een uitdrukking zijn van het jaar en de specifieke terroir van de Chablis.

Terug naar het overzicht.