Zaterdag aanstaande géén proeverij!

Lekkage fnuikt Voorjaarsproeverij Arisz et al.

Hoewel het nieuwe weer de animo voor een goeie voorraad Rosé, Muscadet en Crémant in de kaart leek te gaan spelen, gooit nu een lekkende standleiding roet in het eten. Het hele plafond van de kelder aan de Nieuwe Keizersgracht ligt thans open en de hoop dit weekend een proeverij te kunnen geven is vandaag definitief verdampt. Op zondag 2 juni zullen wij ons revancheren en hopen wij allen alsnog te mogen verwelkomen. Iedereen met tussentijdse wijnbehoefte staan wij uiteraard gaarne per mail of telefonisch te woord om op passende wijze de nood te lenigen. Met excuses voor het ongemak, en hoop op begrip, Suzanne & Allard

Voorjaarsproeverij Arisz et al

Zondag 2 juni 2013 van 16:00 tot 19:00 uur, vrij toegankelijk

Zijn binnen: ronduit goedkope bio Côte du Rhône van het zuiverste druivensap, Muscadet met schroefdop en gevaarlijke doordrinkfactor, Old Skool rode Loires (dorstlessend gekoelde gamay bij de Pique nique, Bourgeuil uit 1976!), de nieuwe jaargang Picpoul, onze eerste Ribera del Duero, De Beste Langhe Nebbiolo, Côteaux du Layon, rosées de Provence en vele anderen. Komt dat proeven, onze oogst was rijk!

Februari: tijd voor de Loire

Enkele voorlopige conclusies na een bezoek aan Angers: In 2012 is er weer klassieke sauvignon geoogst in de centrale Loire. Een kleine oogst, zoals zowat in heel Europa, maar daar waar 2011 naar onze smaak aan de rijke kant was, met wat weinig precisie en zuren is de kwaliteit van 2012 vergelijkbaar met die van 2010, dus dat is mooi. Wat verder opviel na het proeven van tientallen Sancerres en Pouilly's was de overall nogal lage kwaliteit, zeker in aanmerking genomen dat je voor een fles al snel 12 euro betaalt. Goed nieuws uit de Muscadet, dat is weer eens wat anders. Na grote aantallen faillissementen, en dieptepunten in zowel prijs als kwaliteit (de grote supermarkten wilden alleen nog Muscadet afnemen onder de 1,90 en dus onder de kostprijs), zijn er diverse interessante jonge producenten, in zowel het schone dorstlesser-genre, als in de juist opgerichte cru's, met name Gorges, waar wat vollere wijnen worden gemaakt.

.

We hebben COS!
Arisz et al. importeur Sicilië's ultieme cultproducent

Met trots en plezier presenteren wij één van de spannendste vondsten van het jaar: Aan de voeten van Giusto Occhipinti (zie foto) rust zijn op Romeinse leest geschoeide levenswerk: ingegraven amphora's vol zuivere, levendige, idiosyncratische wijnen. De rode frappato en de witte grecanico presenteren wij met een kennismakingsaanbieding op de inloopproeverij.
Julia Harding, Master of Wine wilde na het proeven van deze wijnen twee dingen doen:..
(a) clear the room, sit down, and focus all your attention on the pleasure this wine gives and
(b) invite all your friends round to share the pleasure with them.
(lees meer over de bijzondere wijnen van Giusto Occhipinti)

Wijnkaart Amsterdam Boat Center