Les mousserende wijn voor medewerkers van Café Restaurant Dauphine

We bespreken de ontstaansgeschiedenis, de verschillende stijlen, de smaak – en kwaliteitbepalende factoren, proeven het assortiment mousserende wijnen van de wijnkaart van Dauphine plus een paar bijzondere schatten uit de kelder van Allard en we zoeken een vrijwilliger voor het sabreren van een flesje…
Pet nat, Col Fondo, Methode Traditionelle, Methode Fietspomp, Methode Charmat, Methode Ancestrale passeren allen de revue.