Wijnen van de Carignan druif

Producenten

Wijnen

  • Wijnfles Jean Pull domaine des Soulanes

    Jean Pull

    Vroeg geoogst, zodat de wijn wel heerlijk naar kersenbloesem, kruiden en sering  geurt maar in de mond niet zwaar is maar fris en mineraal. Typisch Roussillon!   [specificaties] Wijngaard   Vinificatie   Achtergrond…

  • Patchwork wijnfles van Domaine des Soulanes

    Patchwork
    Domaine des Soulanes

    De Patchwork van Domaine des Soulanes is een heerlijk doordrinkbare rode wijn met veel fruitvulling en plezier. Het fruit staat voorop, maar de wijn heeft absoluut een goede structuur en rijpe en hartige tannines. Voor een andere wijn van Soulanes met meer kracht en lengte, probeer dan eens de Sarrat del Mas [specificaties] Wijngaard De wijngaarden die Daniël zelf kon selecteren waren allen aangeplant met sinds 1972 biologisch bewerkte oude stokken. Ze staan op droge, stenige hellingen met een ondergrond van leisteen, klei en kalksteen. De wijngaarden worden door de Tramontana droog geblazen. Het natuurlijke rendement ligt erg laag, tussen de 15 en de…

  • Picapolle wijnfles Fontareche

    Picapolle
    Château Fontarèche

    De Picapolle is een verrassende nieuwe (voor ons) druivensoort! Enerzijds aardse, haast stalachtige aroma's, maar op een prettige manier. Anderzijds veel frisheid, krokant fruit en een slank postuur. De tannines zijn zacht en bescheiden, en hoewel de smaak direct en toegankelijk is, biedt deze toch tegelijk een spannende schakering van rijpe pruimen en aardsheid met fijne zuren als tegenwicht.