Wijnen van de Pinot Gris / Pinot Grigio druif

Producenten

Wijnen

  • Cuvée XII
    Apostelhoeve

  • Olivar
    Cesconi

    Romige rijkdom van chardonnay op deels nieuw hout, maar ook prachtige zuren en dat amandelspijsaccentje dat pinot grigio zo lekker kan brengen.…

  • Pinot Grigio
    Cavazza

    Deze pinot grigio ruikt naar kweepeer, amandelspijs, en nootmuskaat en smaakt zacht naar sappig wit fruit.…

  • Pinot Grigio
    Erste + Neue

    Dezelfde druif als de pinot gris in de Elzas, en dus zeer aromatisch, met in de geur witte bloemen en specerijen, amandelspijs. Maar hier wordt de druif wat langzamer rijp, en wat eerder geplukt zodat de smaak aantrekkelijke frisheid heeft en mineraliteit. …

  • Pinot grigio Kreuzer
    Cesconi

    De biodynamische werkwijze van de afgelopen jaren heeft - aldus Franco Cesconi- deze wijn een steeds mineraler en meer gefocust karakter gegeven, al ontbreekt de geschakeerde volheid kenmerkend voor de druif natuurlijk niet. De huidige vintage, 2018, is "not your every day pinot grigio". Na de zorgvuldige pluk, die volledig met de hand wordt gedaan, krijgen de druiven namelijk ongeveer 12 uur schilweking. Dit geeft een koper/oranje-achtig kleurtje, en zorgt ervoor dat de wijn aan complexiteit wint. De pinot grigio Kreuzer 2018 van Cesconi is erg goed in te zetten voor diverse wijn-spijs. Het is zelfs één van de favoriete wijn-spijs…