Wijnen van de Sauvignon Blanc druif
Producenten
- Château Fontarèche
- Château Marie Plaisance
- Domaine de Bachellery
- Domaine des Echardières
- Erste + Neue
- Weingut Thomas Straka
Wijnen
-
Bergerac Blanc cuvée Prestige
Château Marie PlaisanceComplexe neus met aroma's van kweepeer, vanille en citrusfruit. De wijn heeft veel fruit, is behoorlijk gul en heeft een lange afdronk.
-
Bergerac Blanc Sec
Château Marie PlaisanceIn de neus heeft deze witte wijn intense aroma's van geconfijt citrusfruit en acaciabloemen. Ook qua smaak veel aromatisch fruit met voldoende frisheid.
-
Parcelles Bergerac Blanc
Château Marie PlaisanceMooie lichtgele kleur met groene tonen. Heerlijke aroma's van gekonfijte citroen, grapefruit en steenfruit. De smaak is zowel fris als rond, met veel fruit, lengte en aangename zuren.
-
Sauvignon blanc
Domaine de BachelleryDe kleur van de Sauvignon Blanc van Bachellery is mooi "citroengeel" met groene tonen en verraad ook al de frisheid. De neus is heel aromatisch met veel citrus als limoen, en ook duidelijk buxus. De smaak heel crisp met ook daar overduidelijk buxus en citroen, en frisse Sauvignon zuren.
-
Sauvignon Blanc Südtirol
Erste + NeueJe blijft er op teruggrijpen, die sauvignon van Erste + Neue, al ken je 'm al jaren. Focusssss is het woord, wat een precisie, wat een mineraliteit! Maar tegelijk met een vleugje haast Nieuw-Zeelandse grassigheid en groene kruiden. Zeer goed gebleken naast een heel scala aan voorgerechten, zoals ceviche of voorgerechtjes met een Aziatische inslag. Christophe zelf schonk 'm ons bij de asperges...!
-
Stratos Mash
Weingut Thomas StrakaDe Stratos Mash van Thomas Straka is gelaagd en complex. Zoals de naam Mash al zegt heeft deze wijn op de schilletjes gelegen. In de neus veel kruiden en rijp fruit. In de smaak steenfruit, sinaasappelschil, mineraliteit, witte peper en lekkere zuren. Hierdoor verveelt de wijn geen moment verveelt en is uitstekend in te zetten in de gastronomie.
-
Touraine Chenonceaux la Long Bec
Domaine des EchardièresDe wijngaarden van Chenonceaux op de zuidoever van de Cher geven de beste sauvignons van de Touraine streek, met veel concentratie. Deze worden ook iets later geoogst waardoor deze witte wijn lekkere accenten van perzik en zwarte bes heeft. Wijngaard De wijngaarden in deze relatief nieuwe appellatie werden geselecteerd op het hoge kalkgehalte in de bodem. Dit is kenmerkend voor dit gebied rond het dorpje Chenonceaux. Met slechts een paar honderd inwoners, geniet dit dorpje toch grote bekendheid vanwege het spectaculaire, met de voeten in het water staande Château de Chenonceau. De druiven worden iets later geoogst dan die in de omringende…
-
Touraine sauvignon blanc
Domaine des EchardièresBenchmark Touraine met een hoofdrol voor knisperende grassprietjes, granny smith, frisse citrustonen. Sauvignon Blanc met precisie en een bijzonder prettige kruidigheid in de afdronk. Wijngaard De druiven voor deze Touraine groeien op kalkhoudende klei- en vuursteenbodems rondom de wijnmakerij op de rechteroever van de Cher. De wijngaarden worden duurzaam bewerkt, volgens de eisen gesteld door de Haute Valeur Environmental certificering. Vinificatie Alles op frisheid en hygiëne: de geselecteerde druiven worden na een korte inweking gekoeld vergist op RVS cuves om na zes maanden sur lie gebotteld te worden. Achtergrond Luc Poulain studeerde oenologie en kocht in 2000 het domein Échardières, met de belofte…
-
Tradition Blanc
Château FontarècheAls wij uit ons hele assortiment de "één-wijn-iedereen-blij"-wijn zou moeten aanwijzen, dan is het deze. Zó goed gemaakt met een echt Zuid-Frans karakter, lekker vol sap, maar tegelijk zo zomers vrolijk en dorstlessend fris.