Wijnen van de Syrah druif

Producenten

Wijnen

  • A en perdre le soufre Côtes du Rhône Rouge
    Elodie Jaume

    Sap, lekker veel sap, op een stevig onderstel. De syrah geeft hem die uitnodigende geur van donker fruit. In de mond zorgen fijne tannines en frisheid voor tegenspel.

  • Alentejo tinto AnAs
    Herdade do Sobroso

    Dezelfde druiven als de kolossale Alentejo tinto SOBRO. Maar dan eerder geoogst, lichter geperst en daardoor compleet anders van stijl. Deze heerlijk sappige mensenvriend bezit een fijn en uitgesproken Portugees karakter met rustieke aroma's van tabak, turf en specerijen.

  • Alentejo tinto Sobro
    Herdade do Sobroso

    Deze krachtpatser is een echte winterwijn. Bij de open haard, of als begeleider van geroosterd vlees. De wijn heeft zeer rijpe tannines, maar zonder meer ook een goede structuur met lekker donker fruit en laurier. Dé keus bij gelakte eend, gebraiseerde kalfswang of geroosterde lamsbout met mediterrane invalshoek.

  • Caringole Rouge
    Domaine la Croix Belle

    De Caringole rouge van Domaine la Croix Belle heeft een diepe, robijnrode kleur. Aan aroma's komen meteen zwarte bessen en specerijen naar voren. De wijn is rond, zacht en heeft een warme afdronk met veel fruit.

  • Châteauneuf du Pape Chanssaud d'Antan
    Domaine des Chanssaud

    Zijn het de rolkeien? Is het de hoge ligging van de wijngaard en de leeftijd van de stokken? Is het de werkwijze zonder bestrijdingsmiddelen en kunstmest? Het is lastig de vinger er precies op te leggen, maar dit is echt superchâteauneuf, wat een wijn! Zeer donker van fruit, maar ook met mokka, veel kracht, en door de mineraliteit en de focus tegelijk een enorme verfijning. De 2015 die wij nu verkopen begint net heerlijk op dronk te komen en te geuren naar leer en tabak (datum van schrijven begin 2021) maar haast hebben hoeft niet.

  • Châteauneuf du Pape Rouge
    Domaine des Chanssaud

    De beste plek voor grenache in Frankrijk is hier op de rolkeien van de voormalige pausenstad. Cederhout, cacao en dik rijp fruit in de geur en een krachtig smakenpalet met specerijen, tijm en mokka.

  • Corbières Tradition Rouge
    Château Fontarèche

    Sap van zwarte bessen, een beetje kruidigheid van laurierdrop. Een mond vol wijn maken deze warmbloedige mensenvriend uit de Aude tot de ideale borrelwijn of barbecue begeleider.

  • Côte de Provence Rouge Grande Réserve

    Volle en zeer rijpe rode wijn, met veel mediterrane kruidigheid van de grenache, donkere tonen en kracht van de mourvèdre en verfijning en klasse van de cabernet.

  • Côteaux Varois en Provence rosé
    L'Oratoire Saint Andrieu

    Zeer lichte rosé, typisch Provence. Niets zoetigs aan, mooi droog en kruidig, met 'n bittertje in de afdronk. Lekker witte bloemen en rondeur van 10% rolle in de blend.

  • Côtes du Rhône Rouge
    Domaine des Chanssaud

    Zuiver rood fruit heeft de overhand in deze grenache gedomineerde blend, met een draai van de pepermolen en een takje laurier voor wat extra pit. De tannines zijn rijp en vriendelijk.

  • l'Arnot negre
    La Botera

    In de neus vooral verfijnde aroma's van rijpe bosvruchten en een likje kruidigheid. Rijpe tannines, sappig en fruitig en een aangename lange afdronk.

  • Le Champ du Coq
    Domaine la Croix Belle

    Le Champ du Coq van Domaine la Croix Belle heeft een donkere, roodpaarse kleur. De wijn heeft complexe aroma's van donker fruit zoals zwarte bessen, maar ook cacao en kruiden. Een vlezig en rond karakter maar met een heleboel fruit en frisheid maakt dit een uitgebalanceerde wijn.

  • Lo Petitó de Montsant
    Pascona

    Wat een uitnodigende bak fruit stuift er op uit het glas, dat zal de syrah zijn? Ook een aardse toon, haast cabernet franc-achtig maar dan met een mediterrane rijpe touch. De gevaarlijke doordrinkfactor neemt toe bij licht terugkoelen, dus het lekkerst tussen de 14 en 16 graden. Lo Petitó, oftewel het kleintje van La Mare & Lo Pare is de meest frisse van de wijnen van Pascona in ons assortiment.

  • Minervois Paul
    Domaine des Homs

    Verfijnd, krokant en koel mineraal, schijnbaar moeiteloos balancerend tussen kracht en energie, plezier en diepgang. De koele stijl syrah speelt het hoogste lied, met bosfruit, zwarte peper, en viooltjes.

  • Priorat Anjoli
    Celler Ardèvol

    De Anjoli van Ardèvol is een krachtige wijn met alle ingrediënten die je van een wijn uit deze streek verwacht. Een beetje woest, krachtig, kruidig, met stevige tannines, een gezonde blos op de wangen en flink alcohol. Maar dat toont geen moment storend door de enorme vracht aan fruit. Daarbij vechten kruidensmaken om een plaatsje op de voorgrond. Niettemin is de wijn mooi in balans, een knappe prestatie! (Al zal Josep benadrukken dat het een prestatie van moeder natuur betreft. Daar zijn stijl van wijnmaken makkelijk onder de noemer "non-interventionalistisch valt te scharen)

  • Priorat Coma d'en Romeu
    Celler Ardèvol

    Rokerig, zwarte bes, laurier en lavendel. Woest en kruidig. Zeer krachtige wijn met een hele lange afdronk. Zowel hout als een wat hoger alcoholpercentage zijn aanwezig, maar zonder dat dit overheerst. Het bijzondere terroir van de Priorat proef je terug in deze wijn.

  • Priorat Terra d'Hom
    Celler Ardèvol

    Deze cuvée van Ardevol is een grootse wijn en bestaat uit 80% Syrah, 10% Merlot en 10% Carinyena. Donkerpaarse kleur, pruimen, zwarte bes en iets van rokerigheid. Kracht, alcohol, rijpe tannines maar ook fijne aanwezige zuren, waardoor deze wijn geen moment té log of zwaar wordt. Geef de wijn zeker wat lucht als je hem nu drinkt of laat als je de mogelijkheid hebt nog een paar jaar rijpen in de kelder!

  • Somontano tinto roble
    Bodegas Estada

    De Somontano tinto roble van Bodegas Estada heeft een heldere rode kleur met paarse randen. Intense aroma's van rood fruit en bessen gecombineerd met kruidigheid en gebrande koffie. De smaak is rond en soepel met zachte tannines en veel fruit.

  • Syrah Cicogna
    Cavazza

    Fijne florale kenmerkende syrah-tonen domineren de neus van deze wijn. Een tweede viool voor de lik Frans eiken, die na een jaar of drie mooi integreert in de wijn. Full body met veel donker fruit, mokka en leer maken het feest compleet.

  • Syrah les Agathes Collines Rhodannienes
    Remi Niero

    Viooltjes, bosbessen, pepertje en een heerlijke koele mineraliteit. Deze 'Les Agathes' van Niero is het schoolvoorbeeld van een syrah uit de noordelijke Rhône. Dit is een onweerstaanbare crowdpleaser met heerlijk understated, verfijnd fruit.