Wijnen uit Puglia in Italië

Producenten

Wijnen

Cicaleccio Orange wine
Cantina Giara

Cicaleccio is het lied van de krekel, een fijne onomatopee! Metafoor voor de tongen die loskomen met een fles van deze heerlijke puur natuurwijn van Giorgio op tafel. [specificaties] Hoewel de wijn met de schillen van de witte druiven is vergist - zodat het een oranje wijn is - is de structuur zonder meer sappig te noemen. Heerlijk mandarijntjes, wilde perzik en gedroogde abrikoosjes met een verbazingwekkende en levendige plezierfactor. [specificaties] Wijngaard De druiven zijn afkomstig van een oude, volledig biodynamische wijngaard even ten zuidwesten van Bari. De stokken staan aangeplant op kalkhoudende kleigronden "tufaceia". Vinificatie De oogst gebeurt uitsluitend handmatig. Na het ontstelen van…
Copertino rosso Riserva
Cupertinum

Na acht jaar rijping op grote cuves en nog twee op fles zijn de tannines heerlijk afgerond. De kaneel, pijptabak, het kreupelhout en leer geven een mooie kruidige omlijsting aan het nog levendige pruimenfruit.
Fiano
l'Archetipo

De Fiano oranjewijn van l'Archetipo,krijgt de mooie kleur doordat hij een week rijpte op de schillen. De wijn kreeg daar wat fijne sinaasappelschil en five-spices van mee, wat een heerlijke combinatie oplevert met het sappige abrikozenfruit.
Greco
l'Archetipo

De wijn heeft intense aroma's van mandarijn en gedroogde abrikoos en hooi. In de mond merk je door de smaak wel de schilweking, en een beetje ook in de structuur, maar de sappigheid is zo enorm dat het mondgevoel eerder voluptueus dan rul is. Zowel gul als contemplatief van aard.
Litrotto Bianco
l'Archetipo

De Litrotto bianco van Archetipo heeft een strogele kleur met een fruitige en grassige neus met iets van noten. De smaak is zuiver en fris, licht kruidig, met fijne zuren en lengte. Heel puur en doordrinkbaar.
Litrotto Rosso
l'Archetipo

Verrassende vin de soif uit Puglia koppelt koppig karakter aan fijnmazige tannines en goeie mineraliteit. Zwoele aroma's van bloesems, pijptabak en laurier en een juicy bite maken het plaatje compleet. Ultiem bij een plankje salumi.
Mons Roni - Cannitum (orange wine)
Cantina Giara

Hoewel de wijn met de schillen van de witte druiven is vergist - zodat het een oranje wine is - is de structuur zonder meer sappig te noemen. Heerlijk mandarijntjes, wilde perzik en gedroogde abrikoosjes met een verbazingwekkende en levendige plezierfactor.
Niuru Maru
l'Archetipo

Dit is negroamaro waarvan je niet wist dat ie bestond: wel pruimen en tabak, maar ook verfijning en mooie zuren en met een klassiek signatuur.
QVID Primitivo
Tenuta Giustini

Vol, zwoel, kruidig met de geur van sigaren en herfstbos en de smaak van rijpe pruimen. Op knappe wijze is de wijn tegelijk royaal bemeten en fijntjes, biedt hij pruimen en specerijen maar ook rode bessen en zachtheid.
QVIS Negroamaro
Tenuta Giustini

De negroamaro van Tenuta Giustini heeft een intense, robijnrode kleur. In de neus amarena-kers, donker fruit en granaatappel. Stevige en volle smaak, heel klein zoetje maar vooral boordevol fruit. Heerlijk bij bijvoorbeeld een wildstoof of gegrild vlees.
Rosme Rosato
Cantina Giara

Deze Rosme Rosato is gemaakt van 100% Primitivo druiven. Een hele frisse en fruitige stijl rosé met vooral veel bosvruchten en lekker zuren. Daarnaast de geur van rozen, sinaasappel en granaatappel. Veel drinkplezier!