Coppo

De familie Coppo is al 120 jaar gevestigd in Canelli, net ten oosten van Alba. Al die tijd maakte en bottelde men de wijnen van de eigen wijngaarden onder de eigen naam, hoogst ongebruikelijk tot het laatste kwart van de 20ste eeuw waarin de meeste families hun druiven verkochten aan de coöperaties en de grote firma’s. De wijnmakerij is gebouwd op enorme ondergrondse gewelven ( Cattedrali Sotterranee, beschermd UNESCO werelderfgoed) , uitgehouwen in tufsteen.

Regio

Canelli, Piemonte, Italië

Wijnen

  • Moscato d'Asti Moncalvina
    Coppo

    Licht mousserende en licht zoete muskaatwijn die in Italië veel als aperitief wordt gedronken. Waarvan de florale aroma’s ook heerlijk combineren met lichtzoete desserts met fruit.…

  • Barbera d'Asti Pomorosso
    Coppo

    De Pomorosso is het vlaggenschip van de familie Coppo. 100% barbera met 14 maanden rijping op Frans eikenhout en dat geeft een flinke dosis power. De kleur is donker, paarsachtig rood. In de neus bramen, kersen en viooltjes. Krachtig en gul, maar dan wel met een fijne finesse. …

  • Barbera d'Asti l'Avvocata
    Coppo

    Dit is de fruitgedreven cuvée van de familie Coppo, met alle eigenschappen die modern gemaakte barbera zo’n succes maken: zuiver en slank rood kersenfruit, zachte zuren en beschaafde tannines.…