Davis Weszeli
Regio
Langenlois, Kamptal, Oostenrijk
Wijnen
-
Grüner Veltliner Käferberg Erste Lage ÖTW
Davis WeszeliDe veltliners van Weszeli kenmerken zich door hun concentratie en de volle en rijke structuur. De wijn is de ultieme uitdrukking van zijn geboortegrond de Käferberg. Royaal bedeeld met citrus en mineraliteit, deze krijgen fraai tegenspel van de gedroogde abrikoos en zelfs haast boterige rijkdom in de mond.
-
Grüner Veltliner Purus
Davis WeszeliRijp geel fruit met florale tonen en specerijen. De Purus grüner veltliner van Weszeli is een gelaagde wijn, romig en zuiver tegelijk. Ondanks zijn kracht is deze wijn toch elegant. De afdronk is lekker sappig met een fijne kruidigheid en balans.
-
Grüner Veltliner Schenkenbichl Erste Lage
Davis WeszeliDe Schenkenbichl 1e Lage van Weszeli is full bodied, complex, kruidig, heeft de geur van lelies en is niet helemaal droog. Licht zoetig fruit maar ook frisheid en zuren zorgen voor de balans. Heerlijk bij rijke visgerechten, gerechten met eendenlever, lichter wild en pittige smaken. Combineert daardoor ook zo fraai met bijvoorbeeld de recepten van Yotam Ottolenghi. Nu al heerlijk maar kan zeker nog jaren rijpen in de kelder of klimaatkast.
-
Grüner Veltliner Steingarten
Davis WeszeliDe Grüner Veltliner van Weszeli heeft de geur van specerijen en wilde perzik en de verfrissende smaak van rijpe bloedsinaasappels. Daarmee bezit deze wijn veel sap en tegelijk een knisperende structuur.