Domaine Laurent Habrard

Op de foto van links naar rechts:

– Sylvain BOSC, chef de culture
– Marcel HABRARD, le papa
– Marie-Thérèse HABRARD, la maman
– Laurent HABRARD, le fils
– Marion DESIGAUX, collaboratrice administrative
– Kévin GISCLON, tractoriste

Het domein Laurent Habrard bevindt zich in Gervans, een klein dorp ten noorden van Tain l’Hermitage, in het hart van de historische noordelijke Crozes-Hermitage van de appellatie. In dit deel van de Crozes-Hermitage-appellatie vinden we graniet en prachtige, steile heuvels.

Wijnmaker Laurent Habrard vertegenwoordigt de vijfde generatie wijnmakers in het hart van de noordelijke Rhône. In 2008 is het domein overgegaan naar biologische landbouw.

Elke beslissing die gedurende het seizoen wordt genomen is gericht op respect voor het milieu, de werknemers, de wijnen en alle elementen die bijdragen aan het duurzaam functioneren van het domein.

Regio

Gervans, Rhône, Frankrijk

Wijnen

• 

  Crozes-Hermitage Rouge Grand Classique
  Domaine Laurent Habrard

  Een rode wijn gekenmerkt door zoethout, viooltjes en rood fruit. In de mond een subtiele zuurgraad die het fruit versterkt. De tannines zijn zacht, de aanzet in de mond is soepel en de afdronk is verfijnd.

• 

  Crozes-Hermitage Rouge cuvée Marion
  Domaine Laurent Habrard

  De neus is open en krachtig, met duidelijke houttonen, rokerige en geroosterde accenten, die harmonieus samengaan met specerijen en blond tabak. Bijna als peperkoek, wat zorgt voor een rijk en verfijnd geheel. De smaak is zacht en fluweelachtig, met een mooi volume, een vleugje zoetheid, een rijke en zijdezachte textuur, en een lange aromatische expressie.

• 

  Crozes-Hermitage Blanc Grand Classique
  Domaine Laurent Habrard

  De neus is expressief en open, met frisse, bloemige en fruitige tonen, zoals peer en citrus. In de smaak, frisheid, rondheid en balans, met aangenaam wit fruit.