Aglianico del Vulture

Quarta Generazione

Een soort Barolo met een mediterrane touch, zou je kunnen zeggen. Aardsheid, heerlijk sappig fruit, en krachtige, maar tegelijk prachtig rijpe tannines, die tegenspel krijgen van de fijne zuren van de aglianicodruif. Grand Cru niveau fruitkwaliteit en balans.

Druivensoort: Aglianico
Herkomst: Barile, Basilicata, Italië
Duurzaamheid: Biologisch, Gecertificeerd

Wijngaard

Vinificatie

Achtergrond

Het dorpje Barile ligt op de oostflank van de slapende vulkaan Monte Vulture. De atmosfeer is sowieso vrij slaperig, behalve bij de families Paternoster en Fucci, die beiden vanuit dit dorp al generaties lang de geschiedenis schrijven van de Aglianico del Vulture. Hoewel het enorme kwaliteitspotentieel van dit gebied nog goeddeels onbekend is, zal het aan deze onvermoeibare families niet liggen. Zij sleepten de afgelopen decennia de DOC en in 2010 ook de DOCG-status in de wacht, voor de krachtige rode wijnen die hier uit de rotsen lijken gehouwen. Ik denk vanwege Giovanna ( Paternoster)'s ook nogal noeste karakter besloot de familie haar eigen 3 hectare wijngaard te fourneren om zelf mee te spelen, en zo werd het aparte wijngoed Quarta Generazione gesticht. Wij merkten dat Giovanna supergoed heeft opgelet bij haar ouders hoe je de tannines van de druif goed managet en dat haar wijnen die van de haar voorgaande generaties overtreffen in verfijning.

Download winesheet