Alvarinho Viño Verde

Quintas de Melgaço

Geconfijte sinaasappelschilletjes, beetje wilde perzik, een mooie concentratie en heerlijke frisse en lange afdronk.

Druivensoort: Albariño / Alvarinho
Herkomst: Melgaço, Vinho Verde, Portugal
Duurzaamheid: Vegan

Wijngaard

De wijngaarden van Melgaço en Monçao zijn de beste van de vinho verde streek, ze liggen aan de grensrivier de Minho.

Vinificatie

Zachte persing van gemiddeld een dag gaat vooraf aan de 15 dagen lange temperatuur gestuurde vergisting op RVS-tanks, daarna gedurende 2 maanden een wekelijkse battonnage

Achtergrond

Download winesheet