Bourgogne Pinot Noir

Heel karakteristiek pinot noir, met aardbeitjes en donkere kruidigheid. Geef de wijn wat lucht voor maximale aroma expressie!

Herkomst:

Wijngaard

Oogst met de hand van de lager gelegen uitlopers van de Corton heuvel, de wijngaarden liggen bij de weg naar Nuits Saint Georges.

Vinificatie

100 % ontstelen, een vergisting van 3 weken en een opvoeding van 12 maanden op de gistcellen op houten vaten waarvan 10 % nieuw

Achtergrond

Download winesheet