Merlot Veneto
Cadia
De Cadia merlot heeft een helderrode kleur en een intens aroma van rode bessen.
De smaak is zijdezacht, rond en fruitig met hints van groene peper.
| Druivensoort | Merlot |
| Herkomst: | Montecchio Maggiore, Veneto, Italië |
Wijngaard
Wat hoger gelegen wijngaarden met alluviale bodem.
Vinificatie
Vergisting en rijping op roestvrijstalen vat.
Achtergrond
Gambellara is een buurdorp van Soave, op een uurtje rijden van Venetië. De naam van het gebied en de reputatie van de cantina zijn nog niet zo groot, evenals de
export. Maar, er wordt door een team jonge mensen op moderne wijze gewerkt aan een wijnstijl die ideaal de overlap bespeelt tussen lokaal karakter en up-to-date oenologisch inzicht.
Zie voor de witte wijn van Cadia in ons assortiment:
Pinot Grigio-Garganega