Côtes de Gascogne

Vignobles Duffour

Doorgaans drink je in deze prijsklasse wijnen met primair druifeigenschappen, maar dit is een echte terroirwijn, met zijn kenmerkende geur van witte perzik en groene kruiden, en zijn fijne citrustonen.
Een heerlijk verfrissend apéritief, maar heeft ook veel potentie bij salades en terrine.
(het deel colombard is 80 %)

Druivensoort: Colombard, Gros Manseng
Herkomst: 32330 Lagraulet-du-Gers , Sud-Ouest, Frankrijk

Wijngaard

De wijngaarden zijn hoog gelegen, en daarom koeler, met name 's nachts. Zo hangen de druiven langer aan de stok en krijgen ze meer gelegenheid een lokaal karakter te ontwikkelen. Aan de kalkhoudende kleibodem wordt het vermogen toegeschreven de druiven en wijnen extra kracht en vulling te verlenen.

Vinificatie

Gekoelde schilweking en vergiisting verhogen het verkwikkende effect van deze wijn, het gevoel van mineraliteit en de groen kruidige aroma's.

Achtergrond

Naar verluidt is het terroir van Lagroulet het beste van de Gascogne voor deze haast riesling-achtige, loepzuivere wijnen. Waar opa en oma in de jaren vijftig nog een boerenbedrijf in de breedste zin van het woord voerden, ontwikkelde de wijnbouw zich zo succesvol dat deze nu veruit de belangrijkste is.

Download winesheet