Pernand Vergelesses Premier Cru Île des Vergelesses

Domaine Dubreuil-Fontaine

Verfijnde rode Bourgogne met lichte houtinvloed, eerder slank dan vol, met heerlijke aroma’s van aardbei en framboos en een aards pepertje.

Druivensoort: Pinot Noir / Spätburgunder
Herkomst: Pernand-Vergellesses, Bourgogne, Frankrijk
Duurzaamheid: Lutte Raisonnée

Wijngaard

Een premier cru wijngaard van 0,57 ha met 30 jaar oude stokken. Master of Wine Jasper Morris schrijft in zijn standaardwerk Inside Burgundy: “This is my favourite vineyard in Pernand, especially for reds” want perfect gesitueerd midden op de helling, georiënteerd op het zuidoosten en net buiten de schaduw van de Corton heuvel.

Vinificatie

Traditionele vinificatie met temperatuurregeling, 15 dagen vergisting met de most, 18 maanden rijping op 25 % nieuwe vaten

Achtergrond

Pierre Arbinet stichtte het domein in 1879, en gaf het door aan zijn schoonzoon, wiens achterkleindochter Christine Dubreuil het nu bestiert. Het is met zijn 20 hectare één van de grotere bezittingen in Pernand, en beschikt dan ook over een groot areaal premier cru wijngaarden. De nadruk op elegantie en mineraliteit kenmerkt de handtekening van het domein.

Meer producten van Domaine Dubreuil-Fontaine

Download winesheet