Ribera del Duero 4

Figuero

4 maanden rijping op nieuw hout (Franse en Amerikaanse vaten) laat zijn sporen achter (mokka, laurier, houtskool, vanille) in het royaal aanwezige mooi rijpe donkere bosfruit. Een romige structuur, onder meer te danken aan de vergisting op hout versterkt de weelderige sensaties die deze wijn domineren.

Druivensoort: Tempranillo
Herkomst: La Horra, Burgos, Spanje, Ribera del Duero, Spanje

Wijngaard

hooggelegen, kalkhoudende kleibodems met gravel, goed gedraineerd, beschermd door de in het noorden gelegen "sierra".

Vinificatie

Ontsteling, 5 dagen koude inweking, 25 % Frans eiken, en 75 % Amerikaans eiken werden gebruikt voor de rijping geudrende 4 maanden van deze wijn.

Achtergrond

La Horra hoort samen met Valbuena tot de beste terroirs van de Ribera del Duero appellatie, door zijn hoge ligging op 800 meter boven de zeespiegel, en zijn arme bodems.

Download winesheet