Ribera del Duero Asomo
Figuero
Mokka, laurier, houtskool, vanille in het royaal aanwezige mooi rijpe donkere bosfruit.
Een romige structuur, onder meer te danken aan de 4 maanden rijping op nieuw hout, laat zijn sporen na en
versterkt de weelderige sensaties die deze wijn domineren.
| Druivensoort | Tempranillo |
| Herkomst: | La Horra, Burgos, Ribera del Duero, Spanje |
Wijngaard
hooggelegen, kalkhoudende kleibodems met gravel, goed gedraineerd, beschermd door de in het noorden gelegen “sierra”.
Vinificatie
Ontsteling, 5 dagen koude inweking.
25 % Frans eiken, en 75 % Amerikaans eiken werden gebruikt voor de rijping gedurende 4 maanden van deze wijn.
Achtergrond
La Horra hoort samen met Valbuena tot de beste terroirs van de Ribera del Duero appellatie, door zijn hoge ligging op 800 meter boven de zeespiegel, en zijn arme bodems.