Zweigelt Halterberg

Gerald Waltner

Beetje laurier en jeneverbes en een grenzeloze bak vol knapperig bessenfruit, het superjaar 2015 springt werkelijk het glas uit!

Druivensoort: Zweigelt
Herkomst: Kirchberg am Wagram, Oostenrijk, Wachram, Oostenrijk
Duurzaamheid: Geen Kunstmest, Geen Pesticiden

Wijngaard

Een zuidhelling bij het dorpje Ottenthal met een bodem van löss en zwarte aarde. Halterberg genaamd omdat ook al honderden jaren geleden de druiiven van deze gaard zo gewild waren dat er Halter oftewel wachters aan te pas moesten komen om ze te bewaken...

Vinificatie

Met de hand geoogste druiven worden ontsteeld en ingeweekt op rvs, vervolgens onder temperatuurcontrôle vergist, en na 10 dagen geperst.

Achtergrond

Wijnmaker Gerald Waltner is een jonge wilde. In nog geen 10 jaar tijd transformeerde hij de druiven verkopende boerderij van zijn ouders tot één van de leidende wijndomeinen van Wagram. Hoewel kwantitatief de witte wijnen veruit het belangrijkst zijn wint hij jaar in jaar uit prijzen voor zijn rode wijnen die harmonisch fruit en kruiderij bij elkaar brengen.

Meer producten van Gerald Waltner

Download winesheet